Recordul mondial Guinness Book pentru cea mai mare pizza a fost stabilit la Los Angeles, de catre lantul de restaurante Pizza Hut, care a sarbatorit in acest mod revenirea pe piata a lui Big New Yorker cu branza si pepperoni. Preparatul gigantic s-a intins pe o suprafata de 1.300 de metri
Grecia a obtinut o victorie importanta in lupta sa pentru protejarea termenului “feta”, dupa ce Curtea de Justitie a Uniunii Europene a criticat Danemarca pentru ca nu a blocat companiile locale sa utilizeze acest teren pentru branzeturile vandute in afara Uniunii Europene, transmite Reuters. Grecia sustine ca branza “feta” face parte din mostenirea
FrieslandCampina Romania a finalizat o noua linie de productie la Fabrica din Cluj, care are o capacitate de 3.000 de tone, cu ajutorul unei investitii de trei milioane de euro, a anuntat compania. Investitia face parte din planul de extindere a fabricii din Cluj din cadrul Centrului de Excelenta a branzeturilor FrieslandCampina din Romania. Astfel, […]
Europa, renumita pentru delicioasele sale sortimente de branza precum gouda, brie sau mozzarella, se confrunta cu probleme in aprovizionarea cu lapte astfel ca a inceput sa cumpere din ce in ce mai multa branza ieftina din SUA, transmite Bloomberg. Un exemplu sunt Tarile de Jos unde cele mai recente date oficiale arata ca importurile de […]
Artizanii laptelui Artesana participa la editia din acest an a CARNEXPO Grill. Si nu o fac oricum! Pun la bataie branzeturile lor maturate fine, facute din lapte neomogenizat, pasteurizat la temperatura joasa, cremele de branza din lapte capra si vaca, cu sau fara usturoi si patrunjel, dar si gama de produse din lapte certificat bio: […]