#INDAGRA FOOD & CARNEXPO 2019: Moldovan-Carmangeria Sannicoara a pregatit un show macelaresc

La 25 de ani de la infiintare, Moldovan-Carmangeria Sannicoara impreuna cu partenerul sau Karpaten Meat Group, cea mai mare ferma de bovine Angus din Romania si furnizor de carcase de cea mai buna calitate, pregatesc un show macelaresc in cadrul expozitiei INDAGRA FOOD & CARNEXPO 2019 care se desfasoara in perioada 30 octombrie - 3 noiembrie 2019, in Centrul Expozitional Romexpo.

Scris de Daniela Carolina Cristescu, Marti, 01 Octombrie 2019

„In ultimul an, in Romania s-a mentinut tendinta de scumpire a carnii de vita, asta pentru ca toti mai multi fermieri au renuntat la cresterea vacilor de carne, iar productia a scazut cu aproape 15% fata de anul trecut. Noi ne dorim sa promovam, mai ales in randul tinerilor, acest tip de carne cu un gust deosebit, un grad de marmorare specific si un continut scazut de calorii, grasimi si colesterol. Vom aduce in atentia publicului mai multe generatii de macelari care vor transa o carcasa de vita, dar si un specialist care va veni cu explicatii referitoare la utilizarea fiecarei piese de carne”, ne-a declarat Cosmin Moldovan, director general Moldovan-Carmangeria Sannicoara. Evenimentul va fi organizat cu sprijinul Karpaten Meat Group, Baroncini, Eurato si Crainic care vor asigura liniile de transare, vitrinele frigorifice, utilajele si echipamentele necesare.

Moldovan - Carmangeria Sannicoara a fost infiintata in 1994 de Stefan si Cosmin Moldovan, tata si fiu, sub numele de Cosm-Fan Carmangerie Sannicoara. Astazi, compania numara circa 380 de angajati, 29 de magazine in Cluj-Napoca si in judet, 2 insule in Mega Image, doua unitati de productie si o ferma cu peste 250 de capete de bovine. Portofoliul include peste 120 de produse - incepand de la carnati, salamuri, afumaturi, sunca, crenwursti si terminand cu specialitati marinate si maturate si carnuri proaspat transate. In 2014, compania a trecut printr-un proces complex de rebranduire, schimbandu-si numele in Moldovan - Carmangeria Sannicoara si aducand pe piata un nou concept de magazin.

54525084_2926873490686931_7209716619155603456_n

Targul INDAGRA FOOD & CARNEXPO 2019 se desfasoara sub Inaltul Patronaj al Presedintelui Romaniei si este organizat de ROMEXPO, in parteneriat cu Camera de Comert si Industrie a Romaniei si ADDOR EVENTS. Acesta se adreseaza producatorilor, distribuitorilor si importatorilor de echipamente si tehnologii pentru ramuri ale industriei alimentare, respectiv: industria carnii, panificatie, industrializarea legumelor si fructelor, prelucrarea pestelui si laptelui.

Date de contact pentru inscrieri:

Dorinel Niculae, project manager. Telefon: 0728.086.130, email: office@agrofood.ro

Ana Maria Mihai, reprezentant vanzari. Telefon: 0734.333.588, email: anamaria.mihai@agrofood.ro

Flavius Marin, reprezentant vanzari. Telefon: 0734.333.589, email: flavius.marin@agrofood.ro