Unitatile de procesare au colectat cu 12,1% mai mult lapte de vaca, in primul semestru
Unitatile de procesare din Romania au colectat, in primele sase luni ale anului, o cantitate de 626.088 tone de lapte de vaca, in crestere cu 12,1% fata de aceeasi perioada a anului trecut, releva datele publicate de Institutul National de Statistica (INS).
In perioada mentionata, cresterea cea mai mare a productiei a fost inregistrata la smantana de consum (+1,3%), iar productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) a avut cea mai mare scadere (-8,7%).
Potrivit INS, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a scazut cu 38,2% in perioada 1 ianuarie – 30 iunie 2023 fata de perioada 1 ianuarie – 30 iunie 2022.
In luna iunie 2023, comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile de procesare a scazut cu 5,9%. Productia de unt a inregistrat cea mai mare scadere (-15,0%). Cantitatea de lapte brut importata de catre unitati de procesare a scazut in luna iunie 2023 fata de luna precedenta cu 26,9%.
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna iunie 2023 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile de procesare a crescut cu 7,3%. Cea mai mare crestere a productiei s-a inregistrat la unt (+9,7%), in timp ce productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) a avut cea mai mare scadere (-5,5%).
Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile de procesare a scazut in luna iunie 2023 cu 36,9% fata de luna corespunzatoare din anul precedent.
