Importurile de lapte s-au redus cu 37%, în ianuarie

Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a scazut în luna ianuarie 2023 fata de luna precedenta cu 13,2%, în timp ce, fata de aceeasi perioada a anului trecut, importurile de lapte s-au redus cu 37%, potrivit datelor Institutului National de Statistica.

În luna ianuarie 2023, cantitatea de lapte brut importat a fost de 10.298 tone.

Pe de alta parte, în prima luna a acestui an, unitatile procesatoare au colectat 95.581 tone de lapte de vaca, în crestere cu 3,2% fata de luna decembrie 2022 si cu 12,3% fata de luna ianuarie 2022.

Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare), de 17.787 tone, a înregistrat cea mai mare crestere (+19,1%) în ianuarie fata de decembrie, iar cea de unt, 824 tone, cea mai mare scadere (-27,3%).

Fata de prima luna din 2022, în luna ianuarie 2023, cea mai mare crestere a productiei a avut loc la branzeturi (+4,4%), iar cea mai mare scadere la unt (-10,6%).