Procesatorii au importat cu 15,7% mai mult lapte brut, in primele cinci luni
Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut cu 9.574 tone (+15,7%) in primele cinci luni ale acestui an, reiese din informatiile Institutului National de Statistica (INS).
In aceeasi perioada, unitatile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vaca cu 4,3% mai mica fata de acelasi interval din 2021.
Potrivit sursei citate, in perioada 1 ianuarie – 31 mai 2022 comparativ cu perioada similara din 2021, scaderi ale productiei au fost inregistrate la urmatoarele produse lactate: smantana de consum – cu 1.923 tone (-6,8%), unt – cu 308 tone (-6,6%), lapte de consum – cu 1.659 tone (-1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 139 tone (-0,1%).
Pe de alta parte, productia de branzeturi a consemnat o crestere cu 126 tone (+0,3%).
Statistica oficiala releva faptul ca, in luna mai din anul curent vs aprilie, cantitatea de lapte de vaca pe care unitatile procesatoare au colectat-o a crescut cu 16.110 tone (+17,7%). In acest context, productia s-a majorat in cazul urmatoarelor produse: lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 3.492 tone (+21,5%), branzeturi – cu 1.665 tone (+19,8%) si smantana de consum – cu 248 tone (+4,7%). La polul opus, productia a scazut la unt – cu 107 tone (-12,5%) si lapte de consum – cu 1.347 tone (-4,2%).
La capitolul importuri, in mai 2022, unitatile procesatoare au raportat scadere fata de aprilie 2022, cu 3.311 tone (-24,5%).
Totodata, fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna mai a acestui an, unitatile procesatoare au colectat cu 6.462 de tone de lapte de vaca mai putin (-5,7%), in timp ce productia de lapte de consum a scazut cu 581 tone (-1,9%).
De asemenea, productia a crescut la urmatoarele produse lactate: unt – cu 182 tone (+32,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 2.072 tone (+11,7%), branzeturi – cu 470 tone (+4,9%) si smantana de consum – cu 97 tone (+1,8%).
Conform INS, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut, in luna mai 2022, cu 471 tone (+4,8%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent.
