Cantitatea de lapte de vaca colectata  in primele 4 luni a scazut cu aproape 4%

Cantitatea de lapte de vaca pe care au colectat-o colectata unitatile procesatoare in primele patru luni ale acestui an a scazut cu 14.108 tone (-3,9%), comparativ cu perioada similara din 2021, informeaza Institutul National de Statistica.

Scaderi ale productiei au fost inregistrate la unt, cu 490 tone (-11,9%), smantana de consum, cu 2.026 tone (-8,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare), cu 2.212 tone (-2,9%), branzeturi, cu 344 tone (-1,1%) si lapte de consum, cu 1.078 tone (-0,8%).

Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut cu 9.104 tone (+17,8%).

In aprilie 2022, comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare s-a redus cu 417 tone (-0,5%). Productia a scazut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 3.263 tone (-16,7%) si lapte de consum cu 1.272 tone (-3,8%).

Productia a crescut la urmatoarele produse lactate: unt cu 84 tone (+10,9%), branzeturi cu 353 tone (+4,4%) si smantana de consum cu 63 tone (+1,2%).

Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a scazut in luna aprilie 2022 fata de luna precedenta cu 1.876 tone (-12,2%).

Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in aprilie 2022 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 5.347 tone (-5,6%).

Productia a scazut la unt cu 367 tone (-30,0%), smantana de consum cu 744 tone (-12,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 2.226 tone (-12,0%), branzeturi cu 445 tone (-5,0%) si lapte de consum cu 425 tone (-1,3%).

Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut in luna aprilie 2022 cu 2.874 tone (+27,0%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent.