Procesatorii au colectat cu 2,5% mai putin lapte de vaca, in primele doua luni

Unitatile procesatoare din Romania au colectat, in primele doua luni din 2022, o cantitate de 164.242 tone de lapte de vaca, in scadere cu 2,5% fata de aceeasi perioada a anului trecut, releva datele publicate de Institutul National de Statistica (INS).

Conform statisticii, in intervalul 1 ianuarie – 28 februarie 2022, scaderi ale productiei au fost inregistrate la: smantana de consum cu 714 tone (-6,3%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 185 tone (-0,5%).

Pe de alta parte, productia a crescut la unt cu 254 tone (+14,4%), branzeturi cu 454 tone (+3,2%) si lapte de consum cu 1.207 tone (+1,9%).

Totodata, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut cu 5.943 tone (+23,4%) in primele doua luni fata de aceeasi perioada a anului trecut.

In luna februarie 2022, fata de luna corespunzatoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 1.963 tone (-2,4%).

INS mentioneaza ca productia a scazut la smantana de consum cu 525 tone (-9,3%), lapte de consum cu 1745 tone (-5,4%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 203 tone (-1,1%).

In schimb, cresteri ale productiei s-au inregistrat la urmatoarele produse lactate: unt cu 305 tone (+38,9%) si branzeturi cu 616 tone (+9,3%).

Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut in luna februarie 2022 cu 1.395 tone (+10,2%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent.

In luna februarie 2022 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 6.003 tone (-7,1%).

Productia a scazut la urmatoarele produse lactate: lapte de consum cu 2740 tone (-8,2%), smantana de consum cu 332 tone (-6,1%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 591 tone (-3,1%).

Pe de alta parte, productia a crescut in luna februarie 2022 comparativ cu luna ianuarie 2022 la unt cu 167 tone (+18,1%) si branzeturi cu 57 tone (+0,8%).

In schimb, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a scazut in luna februarie 2022 fata de luna precedenta cu 1.312 tone (-8,0%).