Start „Arena Bucatarilor”, editia a XI a

Incepand din aceasta luna, Selgros Cash & Carry organizeaza a unsprezecea editie a concursului „Arena Bucatarilor”, dedicat profesionistilor gastronomiei din industria HoReCa.

Scris de Laura-Georgiana Cioba, Miercuri, 13 Martie 2019

Miza competitiei din acest an creste si mai mult, atat gratie premiilor, cat si modificarilor menite sa bucure bucatarii, proprietarii de restaurante si publicul deopotriva.

Printre cele mai importante modificari, ce pot fi consultate pe site-ul organizatorului, se numara:

  • In etapa preliminara ingredientele impuse pentru un fel principal sunt pulpa de miel, usturoi verde si pastarnac
  • in urma jurizarii, vor fi selectati 32 bucatari care vor participa la semifinale (ierarhia va fi stabilita de punctele acordate de fiecare membru al juriului)

Vor avea loc 4 semifinale dupa cum urmeaza:

  • Semifinala 1 – 18.05.2019 (10:00 – 14:00)
  • Semifinala 2 – 18.05.2019 (15:00 – 19:00)
  • Semifinala 3 – 19.05.2019 (10:00 – 14:00)
  • Semifinala 4 – 19.05.2019 (15:00 – 19:00)

 

Concursul Arena Bucatarilor se va desfasura la noul Centru Gastronomic Arena Bucatarilor Brasov. Marea Finala va avea loc la Brasov, in data de 27.10.2019, la Centrul Gastronomic Arena Bucatarilor Brasov. La finala vor participa opt concurenti, iar castigatorul concursului ,,Arena Bucatarilor 2019” editia a XI-a, va participa in 2020 la concursul culinar international „Les Chefs en Or” organizat la Paris.

Inscrierile pentru etapa preliminara vor avea loc in perioada 11.03.2019 – 12.04.2019, pe pagina de internet a organizatorului Selgros.