Restaurante de pe Litoral, amendate de ANSVSA din cauza mizeriei

Autoritatile au dat saptamana trecuta amenzi de 275.200 de lei pe Litoral, in urma controalelor efectuate in cele 7 zone de interes turistic.

Scris de Daniela Carolina Cristescu, Marti, 06 August 2019

Conform unui comunicat al ANSVSA, in perioada 29 iulie - 4 august, medicii veterinari oficiali care activeaza in cadrul Comandamentului Sezon Estival 2019 au verificat 288 de unitati amplasate in cele 7 zone de interes turistic, respectiv in Navodari, Mamaia Nord, Mamaia Centru, Mamaia Sud, Eforie, Costineşti si Mangalia.

Controalele au vizat 190 de unitati de alimentatie publica, 4 pizzerii, 2 pensiuni, 6 cantine, 3 cofetarii/patiserii, 19 laboratoare de cofetarie/patiserie, 55 de magazine alimentare, un supermarket, 2 tonete de inghetata, 5 depozite alimentare si o unitate de produse congelate.

"In urma acestor controale s-au constatat urmatoarele deficiente: manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare; comercializarea directa catre consumatorul final a produselor alimentare in spatii neaprobate sanitar veterinar; ambalarea si etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare, in vederea depozitarii si valorificarii, precum si comercializarea acestora neetichetate potrivit legislatiei in vigoare; conditii necorespunzatoare de igiena in spatiile de productie; depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; absenta documentelor care descriu procedurile elaborate cu privire la principiile HACCP; folosirea ambalajelor, ustensilelor, recipientelor si utilajelor in stare insalubra", se mentioneaza in comunicat.

Pentru abaterile de la legislatia sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor, 33 de unitati, respectiv 13 restaurante, 5 unitati tip fast - food, 4 unitati tip bufet, 3 magazine alimentare, 2 baruri, 4 laboratoare cofetarie/patiserie, o toneta inghetata si o pizzerie au fost sanctionate contraventional, cu amenzi in valoare de 275.200 de lei.