Peste 120 de specialisti din morarit-panificatie, prezenti la EUROPAN 2019

Ne aflam pe ultima suta de metri in pregatirea Conferintei EUROPAN dedicata sectoarelor de morarit si panificatie, unde deja si-au confirmat prezenta peste 120 de specialisti. Evenimentul va avea loc, maine 12 iunie, la Rin Grand Hotel, din Bucuresti.

Scris de Laura-Georgiana Cioba, Marti, 11 Iunie 2019

Speakerii invitati si-au pregatit tematica ce urmeaza a fi expusa in cadrul conferintei, iar principalele idei dezbatute vizeaza:

- evolutia industriei de morarit si cea de panificatie: tendinte, provocari, previziuni

- importanta calitatii materiei prime

- mecanisme eficiente de implementare a sistemului de francizare

- instrumente pentru promovarea exportului de produse de panificatie

- trenduri in design si ambalaje

- relatia dintre producatorii din sectoarele de morarit si panificatie si reprezentantii zonei HoReCa

- cost control si profitabiliate

- overview Nielsen asupra evolutiei pietei de retail din Romania, tendinte si obiceiurile de consum

- inghetata fabricate industrial vs. gelateria

Petre Daea este invitat special al evenimentului

Petre Daea, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, este invitatul special al Conferintei EUROPAN. Acesta va vorbi despre situatia actuala a sectorului de morarit si panificatie din tara noastra, facand o paralela cu felul in care se prezinta aceasta industrie la nivel european. In plus, va discuta cu cei prezenti si despre perspectivele de dezvoltare pentru companiile care activeaza in domeniu. 

Lista vorbitorilor care au confirmat prezenta la eveniment ii mai include pe: Aurel Popescu (presedintele Patronatului Roman din Industria de Morarit si Panificatie), Valeriu Tabara (presedintele Academiei de Stiinte Agricole si Silvice „Gheorghe Ionescu Sisesti”), Stefan Padure (presedintele Asociatiei pentru Promovarea Alimentului Romanesc), Petru Alexe (profesor Universitatea Dunarea de Jos, Galați), Laurentiu Mata (director regional Asociatia Nationala a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism), Nicolae Hulea (business development consultant Nielsen Romania), Dragos Petrescu (fondatorul grupului City Grill), Georgian Fuduli (antreprenor Forbake), Gabriel Voin (director comercial Fornetti Romania), Dimitar Mitev (director comercial Bella Bulgaria), Ana Consulea (director general Zexe Braserie), Catalin Iorga (director comercial Aromitalia), Iuliana Roibu Bonoiu (presedinte ARIG) si Thomas Huit (Pastry Chef Loft).

Conferinta EUROPAN este organizata de AgroFood, cea mai complexa publicatie specializata business‐to‐business (B2B) dedicata agriculturii si industriei alimentare pe intreg lantul de productie.