INS: Numarul sacrificarilor de pasari, pe un trend ascendent

Numarul sacrificarilor a crescut la pasari in mai 2018 fata de aceeasi luna din 2017, iar la porcine, bovine, ovine si caprine a scazut, in timp ce greutatea in carcasa s-a majorat la porcine si pasari, dar s-a diminuat la bovine si la ovine si caprine, in perioada de referinta, reiese din datele provizorii publicate, luni, de Institutul National de Statistica (INS).

Scris de Ramona Dascalu, Marti, 10 Iulie 2018

Potrivit statisticii, in mai 2018, fata de luna anterioara, sacrificarile au crescut la porcine (cu 8,8%) si la pasari (+11%), iar la bovine si la ovine si caprine au scazut, cu 3,6%, respectiv cu 79,2%. 

In ceea ce priveste greutatea in carcasa, datele INS releva ca, in intervalul de referinta, au fost consemnate cresteri in cazul pasarilor (+9,8%) si al porcinelor (+9,4%). Pe de alta parte, in mai 2018 vs aprilie 2018, s-au inregistrat scaderi la greutate in carcasa la ovine si caprine (-83,5%) si bovine (-4,9%). 

In comparatie cu mai 2017, in aceeasi luna din acest an, numarul sacrificarilor de pasari s-a majorat cu 2,3%, in schimb s-a diminuat la ovine si caprine (-43,7%), bovine (-14,3%) si porcine (-1,5%). 

De asemenea, greutatea acestora in carcasa a inregistrat un trend ascendent in cazul pasarilor (+3,1%) si al porcinelor (+1,1%), iar procentaje negative s-au consemnat la ovine si caprine (-41,6%), respectiv la bovine(-3,1%).